środa, 17 kwietnia 2013

Przepis na gofry z żółtym serem

Przepis na gofry  posypane żółtym serem mnie nie zdziwił - ale już ciasto serowe - TAK!
Jakie wychodzą gofry serowe? Jak dla mnie pyszne! Ale z dodatkiem ketchupu, sosu pomidorowego -  akurat nie miałam pod ręką więc jadłam z kabanosami - mężowi smakowały :) .
Są lekko chrupiące i miękkie w środku, ciasto ma skłonności do ciągnięcia się. :D
U mnie sprawdziły się na śniadanie - z przepisu wyszły ok 3 porcje.

Składniki:

  • jajko
  • 2 łyżki oleju
  • pół szklanki mleka
  • 250 g żółtego sera
  • szklanka mąki
  • pół łyżeczki proszku do pieczenia
  • przyprawy wedle uznania ( u mnie oregano, papryka, sól, pieprz, koperek)
  • pokrojona szyneczka wedle uznania




Mieszamy w misce mąkę, proszek do pieczenia, olej, sól. Osobno łączymy jajko i mleko. Potem również wlewamy je do miski i mieszamy. Teraz kolej na starty żółty ser, pokrojoną szynkę i przyprawy. Pieczemy w gofrownicy i układamy na kracie :)

niedziela, 14 kwietnia 2013

Gofry z serka homogenizowanego - na szybko

Znalazłam w otchłani internetu i postanowiłam wypróbować.
Wrażenia?
Mało chrupkie, ale dobre, słodkie.
Szybko się je robi, dzieciom smakowały. Szkoda tylko że są takie miękkie :)

Składniki:
  • 2 jaja
  • 1 serek homogenizowany
  • 2, 3 łyżki cukru
  • 3 łyżki mąki
  • 2 łyżki oleju
Bez proszku do pieczenia a ciasto wyrastało - więc uwaga może wykipieć ;) 
Jaja wymieszać z cukrem, dodać serek, olej mąkę i tyle.
Mi wystarczyło na 2 razy. Podawałam z konfiturą ananasową :]