polewa waniliowa

Składniki:

• 1/4l mleka
• łyżeczka startej skórki z cytryny
• 50g cukru
• 2 torebki cukru waniliowego
• 2 żółtka
• owoce do przybrania np truskawki

Gotujemy mleko z cukrem i skórką z cytryny (1minutę) cukier waniliowy ubijamy z żółtkami i wlewamy do gorącego mleka  mieszając. Znów gotujemy aż polewa zgęstnieje. Polewamy gofry i przybieramy owocami.